|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пангасиус, пожалуй, одна из самых распространённых рыб в продовольственных магазинах и супермаркетах в последнее время. Также ее можно встретить под названием морской язык. Поставляется к нам эта рыбка из Юго-Восточной Азии, где широко распространена в местной кухне. Относится к сомообразным рыбам и водится в пресных водоёмах.
У пангасиуса очень нежное и жирное, вкусное и питательное мясо. Рыбу легко готовить, так как она сохраняет свою форму и не становится сухой, поэтому её можно жарить, тушить, варить и запекать.