|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Варено-мороженые мидии в целой ракушке
Нуждается в термической обработке (приготовление)
Ромер: 40-60 шт/кг
Страна отлова: Чили
Мясо мидий - это моллюск с прекрасным приятным вкусом и мягкой текстурой, с высоким содержанием железа и низким содержанием жира (холестерина). Эти моллюски низкокалорийны, практически полностью состоят из белков и включают минимум углеводов. Мидии входят в повседневный рацион многих народов Юго-Восточной Азии. Мидии используют в приготовлении салатов, закусок, супов и выпечки. Лучший способ обработки мидий - это варка, но свежие морепродукты часто употребляют в сыром виде, сбрызнув лимонным соком.